收藏本站
我的资料
我的订单
  购物车 (0)  
亲,您的购物车空空的哟~
去购物车结算
   
查看手机网站

四川维码思特科技有限公司

 0816-2739234


【智慧餐饮】怎么入库?单店库存管理的简单流程

 二维码 273
发表时间:2017-10-19 10:18


一,前期准备工作

1,设置原料数据。


注意:要实现卖出商品后原料库存减少,必须要设置商品销售和原料消耗的比例关系。可以在原料林添加“快捷商品消耗”数据或者设置商品成本卡。

原料设置文档:http://www.vmst.cn/h-nd-159.html

商品成本卡设置文档:http://www.vmst.cn/h-nd-158.html#fai_12_top

2,创建供应商

采购等时,必须选择供货商,可创建多个供货商,便于从不同的渠道采购;每个商家必须有至少1个供货商;

3,创建库房

如果商家在实际中有多个库房,创建多个库房更有利于商家管理,在采购入库时可以选择入库到不同的仓库;领料出库也要选先选择出库仓库;为了精细化管理,可以把厨房、吧台等分别都创建各自的仓库,便于盘点、损溢操作;每个商家必须有至少1个库房;


二,采购入库

采购入库单的主要流程是:

1,新增入库单

“新增入库单”---“申购原料”,直接输入原料的名称或者编码。也可以点击“添加”,然后选择需要入库的原料。

选择“入库库房”和“供应商”,输入“入库数量”和“单价”(有特殊情况可以填写备注),然后“提交”。提交后系统根据供货商的不同,自动生成多个入库单。

blob.png

2,审核+入库。

点击“查看详情”》》确认“入库数量”(默认全部入库),》》然后“入库”,即入库完成。如果数量不符,可”拒绝“。

注意:“单价”即原料的采购价,在原料资料里面填写。“应付金额”=采购价*入库数量。

3,库存统计

入库完成后即可在“库存统计”里面查看原料的数量。

选择 门店--库房--分类--名称或者编码,搜索。


三,库存消耗

当商品卖出后,关联原料的库存就会相应减少。

注意:必须要订单结账后,库存才会减少哦!

比如,现在库存显示原料“牛排”数量500克。

商品“菲力牛排”一份需要消耗原料“牛排”250克。

现在卖出2份菲力牛排,结账。再查询原料“牛排”的库存数量为0。