疫情下，餐饮企业怎么做才能打赢这场战争？

联合当地行业协会，或自行洽谈，针对写字楼/机关/企业/团体等单位可出台预定餐方案和团体套餐。餐饮门店可按周一到周日，开设对应的商务餐品套餐，具体餐品内容可按门店经营情况，设定早餐、正餐及午茶3个部分。

解决上班族吃饭难问题，配送方式可采用餐企送餐上门或单位派人自取，或专业第三方配送等配送形式。   

对社区、家庭为主的销售，菜品尽量以套餐形式出售。可定制化餐饮，如提供：家庭火锅套餐、豪华双人套餐等，把原材料加工为半成品套餐，加上一次餐具等配置，确保安全配送，可直接家庭烹制享用。

尽快外销对保质期要求高的食材和调味品，外销渠道可联系供货商、超市、机关事业部，或者卖给街坊邻居。

疫情期间，食品安全问题更受重视：

1、用餐区、出品区，及门店设备等定时定点消毒；

2、确保员工每日上岗前监测体温

3、全员佩戴口罩出品及服务（后厨配置医用口罩，前厅服务配置透明PVC口罩）；

4、门店配置消毒洗手液，勤洗手勤消毒。

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    七分甜疫情食安措施参考

提前设定营销互动方案，为后续的持续消费蓄力，同时能补充一定的企业运转资金。

1、储值赠送方案：如充200送20、充1000赠150等

2、新会员加入方案：如新会员赠送10元半价代金礼券等

3、累计消费满送：如当月累计消费10杯送xx等

*维码思特科技支持以上所有营销设置